Sushi (寿司) – Món ăn Nhật Bản làm nên thương hiệu số 1 thế giới

Sushi (寿司) – Món ăn Nhật Bản làm nên thương hiệu số 1 thế giới
 
Sushi – Món ăn Nhật Bản
Làm nên niềm kiêu hãnh về một nền văn hóa ẩm thực độc nhất thế giới, người Nhật tự hào khi nhắc đến sushi. Sushi là một món ăn Nhật Bản được làm từ cơm trộn với giấm và các nguyên liệu khác. Từ xa xưa, người Nhật đã biết ủ cá, tôm và hải sản trong nắm cơm để giữ được hương vị thơm ngon. Trong quá trình chuẩn bị, cơm được trộn với một ít giấm được gọi là sumeshi (酢飯). Do đó, cá được chế biến cùng cơm được chế biến thành sushi. Có nhiều loại sushi khác nhau như: Nigirizushi, Chirashizushi, Makimono, Gunkansushi, Temaki… Gần đây, người ta quen dần với khái niệm ‘’sushi băng chuyền’’. Đó là hình thức đặt sushi lên những đĩa nhỏ chạy trên một băng chuyền chuyên dụng cho phép bạn chọn món mình muốn ăn. Hình thức ấy đang phổ biến ngay cả các thành phố lớn trên thế giới như London và New York.

 