Donburi (丼物)
- Thứ sáu - 07/06/2024 10:47
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Donburi – Món ăn Nhật BảnDonburi là một trong những phong cách nấu ăn của Nhật Bản, trong đó cơm và các món ăn kèm được phục vụ trong một bát cơm to. Các món donburi truyền thống không thể không nhắc đến của Nhật Bản gồm:
- Gyudon : cơm thịt bò hành tây.
- Tendon: cơm tôm tempura và rau củ.
- Unadon: cơm ăn với lươn nướng.
- Tamagodon: cơm ăn với sốt donburi ngọt.
- Oyakodon: cơm ăn với gà hấp, trứng và hành tây.
- Katsudon: cốt lết heo chiên giòn bằng vỏ bánh mì (tonkatsu), hành tây và trứng ăn với cơm.
- Tekkadon: cơm cá ngừ tươi cắt lát mỏng.
- Hokkadon: cơm với cá hồi tươi cắt lát mỏng.
- Negitorodon: cá ngừ béo cắt thành miếng vuông nhỏ và hành lá được ăn với cơm.